23:49
+17 C°
Пробки:   0
$
58.8862
60.8953

Томская область планирует увеличить производство сыра на треть в этом году

25 ноября 2021
1905
1 мин.
2
Томская область планирует увеличить производство сыра на треть в этом году

Согласно прогнозу региональных властей, к концу нынешнего года объём местного производства сыра достигнет отметки в 300 тонн. Такие сведения предоставил в беседе с работниками СМИ вице-губернатор Андрей Кнорр, курирующий связанные с АПК вопросы.
 
Как отмечается, в субъекте федерации в сыроварении задействованы свыше четырёх десятков компаний и 2 промпредприятия, в целом выпускающие более 80 разных видов продукта.
 
По словам политического деятеля, на сегодняшний день в регионе производится порядка 85-ти наименований сыра. Речь идёт о широком ассортименте, но объёмы ещё пока сравнительно небольшие: в нынешнем году будет 300 тонн продукта. Тем не менее, регион не нацелен на количество – его задача заключается, прежде всего, в качестве производимой продукции, в её эксклюзивности.
 
Как отметил вице-губернатор области, два крупных промпредприятия, занимающихся производством сыров, – это "Томское молоко" и  "Деревенское молочко".

Стоит отметить, в целом за этот год и предыдущие 5 лет объем производства данного продукта в Томской области вырос в 26 раз. За предшествующий год восемью региональными производителями было выпущено 233 тонны сыра, а объём продукта, который произвели ремесленные сыроварни, составил 43 тонны.

Персоны1 и Компании1 в новости

Заместитель губернатора Томской области по агропромышленной политике и природопользованию
1 место
Раздел:

Обсуждение

Общественная редакция в Томске

Мы разработали способ поддержки региональных независимых сюжетов, волнующих местных жителей. Мы собираемся использовать его для развития "Общественной редакции", нового дома для лучших региональных журналистов.  Чтобы это сделать, мы нуждаемся в вашей помощи.
В рамках проекта планируется дальнейшее построение "Общественной редакции", членами которой становится каждый подписчик с правом голоса. Все важнейшие вопросы в деятельности Редакции решаются путем открытого голосования. Финансирование Редакции осуществляется за счет ежемесячных пожертвований подписчиков. Узнать больше
Потапова Алёна

Директор по развитию
Население
7952109463
Умерли за год
23104997
Родились за год
56842382