В Томской области инвестор в лице компании «Томское молоко» наладил первое в регионе производство сгущенного молока. Подробностями поделился Андрей Вальтер, занимающий должность директора по развитию.

Выпускаемое сгущенное молоко является полностью натуральным продуктом. На производстве придерживаются всех утвержденных ГОСТов. К весне компания нарастит мощность до 250 кг в час. Пока показатель находится в пределах 100 кг. Готовый товар будет поставляться в федеральные сети. Вопрос находится на стадии обсуждения. Пока поставки ведутся в небольшие розничные магазины.

Оборудование для производства привезено из Словакии. Его планируется использовать для приготовления сливок. На данном этапе проводятся лабораторные исследования, тесты и подбор рецептуры.