3
12 апреля 2021
4211
1 мин.
1
За минувший год 8 томскими производителями было выпущено 233 тонны сыра, а объём продукта, который выпустили ремесленные сыроварни, достиг отметки в 15 %, или 43 тонны. Об этом проинформировали представители регионального Департамента потребительского рынка.
В целом с 2015 года объём производства данного продукта увеличился в Томской области в 26 раз. Если 6 лет назад в субъекте федерации выпускали менее 9-ти тонн сыра четырёх видов, то в этом году ожидается уже 244,7 тонны 75-ти видов.
На сегодняшний день в регионе в производстве сыра задействованы 6 ремесленных сыроварен и 2 промкомпании – «Томское молоко» и «Деревенское молочко». Вместе ими выпускается порядка шести десятков наименований продукта.
«Сырной Мастерской СветочЪ&Ко» производится свыше 22 видов продукта, «Сырной историей» (ТМ VAN CLASSEN) – 6 видов, «Сибирским формаджио» – 24 вида.
Как отметили в региональном департаменте, «Сыроварней "Вкус сыра"» предлагается порядка трёх десятков видов данного продукта. ИП Газоян Т.В. производит 3 вида сыра, ИП Большанин В.И. – 11 видов.
Компании1 в новости
Раздел:
Новости по теме
Последние новости
140
Рейтинг компаний
50 упоминаний
48 упоминаний
26 упоминаний
20 упоминаний
17 упоминаний
15 упоминаний
8 упоминаний
8 упоминаний
6 упоминаний
5 упоминаний
Общественная редакция в Томске
Мы разработали способ поддержки региональных независимых сюжетов, волнующих местных жителей. Мы собираемся использовать его для развития "Общественной редакции", нового дома для лучших региональных журналистов. Чтобы это сделать, мы нуждаемся в вашей помощи.
В рамках проекта планируется дальнейшее построение "Общественной редакции", членами которой становится каждый подписчик с правом голоса. Все важнейшие вопросы в деятельности Редакции решаются путем открытого голосования. Финансирование Редакции осуществляется за счет ежемесячных пожертвований подписчиков. Узнать больше
Каждый ПОДПИСЧИК получает доступ к чату "Общественной редакции" и его голос учитывается при подборе журналистов и выборе тематики новостей. Управляющая компания предлагает кандидатуры журналистов на рассмотрение ПОДПИСЧИКОВ, которые и определяют состав редакции путем голосования.
Каждый подписчик имеет право создания запроса в редакцию, который обрабатывается в порядке очереди. В итоге формируется полноценное журналистское расследование, сопровождающиеся:
- Раскрытием при помощи: фото, видео, стрим;
- Запросами в любые органы власти местного и федерального уровня;
- Экспертными мнениями о проблеме у тематических спикеров.
- Запросами в любые органы власти местного и федерального уровня;
- Экспертными мнениями о проблеме у тематических спикеров.
Таким образом, создается уникальное СМИ, управляемое исключительно ПОДПИСЧИКАМИ.
Новая платформа журналистики будет полностью обеспечиваться за счёт пожертвований подписчиков. Структура "Общественной редакции" полностью исключает понятие "Владелец", как в традиционных СМИ. Таким образом, можно избежать воздействия различных сил: государственных и рыночных, которые искажают информационное пространство на выгоду своим интересам. Журналист в "Общественной редакции" пишет по темам и запросам, которые формируют ПОДПИСЧИКИ в чате редакции.
Раздел "Новости в Томске" - это последние новости Томска и Томской области. Журналисты портала ГлобалТОМСК.ру с максимальной точностью и объективностью донесут до читателей информацию о важных событиях в бизнесе, политике, экономике, здравоохранении, культуре и других сферах жизни региона. Оформите подписку на новости - поддержите независимую журналистику в Томске.
Потапова Алёна
Директор по развитию
