21:38
Пробки:   7
$
91.1604
98.9366
В Томской области производство сыра за 6 лет выросло в 26 раз
В Томской области производст...
Подписка на рассылку

В Томской области производство сыра за 6 лет выросло в 26 раз

12 апреля 2021
4011
1 мин.
1
В Томской области производство сыра за 6 лет выросло в 26 раз

За минувший год 8 томскими производителями было выпущено 233 тонны сыра, а объём продукта, который выпустили ремесленные сыроварни, достиг отметки в 15 %, или 43 тонны. Об этом проинформировали представители регионального Департамента потребительского рынка.
 
В целом с 2015 года объём производства данного продукта увеличился в Томской области в 26 раз. Если 6 лет назад в субъекте федерации выпускали менее 9-ти тонн сыра четырёх видов, то в этом году ожидается уже 244,7 тонны 75-ти видов.
 
На сегодняшний день в регионе в производстве сыра задействованы 6 ремесленных сыроварен и 2 промкомпании – «Томское молоко» и «Деревенское молочко». Вместе ими выпускается порядка шести десятков наименований продукта.
 
«Сырной Мастерской СветочЪ&Ко» производится свыше 22 видов продукта, «Сырной историей» (ТМ VAN CLASSEN) – 6 видов, «Сибирским формаджио» – 24 вида.
 
Как отметили в региональном департаменте, «Сыроварней "Вкус сыра"» предлагается порядка трёх десятков видов данного продукта. ИП Газоян Т.В. производит 3 вида сыра, ИП Большанин В.И. – 11 видов.

Компании1 в новости

Раздел:

Общественная редакция в Томске

Мы разработали способ поддержки региональных независимых сюжетов, волнующих местных жителей. Мы собираемся использовать его для развития "Общественной редакции", нового дома для лучших региональных журналистов.  Чтобы это сделать, мы нуждаемся в вашей помощи.
В рамках проекта планируется дальнейшее построение "Общественной редакции", членами которой становится каждый подписчик с правом голоса. Все важнейшие вопросы в деятельности Редакции решаются путем открытого голосования. Финансирование Редакции осуществляется за счет ежемесячных пожертвований подписчиков. Узнать больше
Потапова Алёна

Директор по развитию
Население
8133851848
Умерли за год
28785394
Родились за год
70817164